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  • Dissertação (Mestrado)

    Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil (2006)

    Almeida, Renata Rodrigues de; Gallo, Claudio Rosa (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, FUNGOS FITOPATOGÊNICOS, FUSARIOSE VEGETAL, FUSARIUM, MICOTOXINAS, TRIGO

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    • ABNT

      ALMEIDA, Renata Rodrigues de. Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02032007-084649/. Acesso em: 06 maio 2024.

    • APA

      Almeida, R. R. de. (2006). Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02032007-084649/

    • NLM

      Almeida RR de. Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil [Internet]. 2006 ;[citado 2024 maio 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02032007-084649/

    • Vancouver

      Almeida RR de. Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil [Internet]. 2006 ;[citado 2024 maio 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02032007-084649/

  • Dissertação (Mestrado)

    Processamento mínimo de mamão (Carica papaya L.): efeitos de aditivos e atmosfera modificada na qualidade do produto (2006)

    Andrade, Silvana Rodrigues Rabelo de; Spoto, Marta Helena Fillet Spoto (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ÁCIDOS ASCÓRBICOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, MAMÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS

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    • ABNT

      ANDRADE, Silvana Rodrigues Rabelo de. Processamento mínimo de mamão (Carica papaya L.): efeitos de aditivos e atmosfera modificada na qualidade do produto. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23042007-161127/. Acesso em: 06 maio 2024.

    • APA

      Andrade, S. R. R. de. (2006). Processamento mínimo de mamão (Carica papaya L.): efeitos de aditivos e atmosfera modificada na qualidade do produto (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23042007-161127/

    • NLM

      Andrade SRR de. Processamento mínimo de mamão (Carica papaya L.): efeitos de aditivos e atmosfera modificada na qualidade do produto [Internet]. 2006 ;[citado 2024 maio 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23042007-161127/

    • Vancouver

      Andrade SRR de. Processamento mínimo de mamão (Carica papaya L.): efeitos de aditivos e atmosfera modificada na qualidade do produto [Internet]. 2006 ;[citado 2024 maio 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23042007-161127/
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